発酵のある暮らしをすべての人に。浜松市から届ける“生きた麹”づくりへの新たな挑戦

甘酒と発酵の店麴家の店主が運営するオンラインサロン(LINEオープンチャット)「発酵のある暮らしサロンby麹家」の参加権と麹家オリジナルのトートバッグのセットです。

・発酵の暮らしサロンby麹家は甘酒や味噌、塩麹など、“仕込む暮らし”を楽しむ方々同士がつながり、情報交換したり、季節の発酵トピックを語り合ったりできる場所です。
発酵初心者の方も、日々楽しんでいる方も歓迎。講座のフォローやお知らせ、試作の裏話などもお届けします。
※オープンチャットのリンクはお礼のメールとともにお知らせ致します。

・麹家オリジナルトートバッグは厚手のキャンバス生地でちょっとしたお買い物の際のエコバッグとしてもお使いいただけると嬉しいです。
デザインはＡとＢの2種類からお選びください。

【デザインＡ】
甘酒と発酵の店麹家の店内に描かれた麹家の象徴とも言える壁画をプリントしました。
この絵は、静岡県湖西市のイラストレーター ai _fujishima さんによるもので、麹家と地球上の生き物たちが仲良く暮らす様子が描かれています。

【デザインＢ】
甘酒と発酵の店麹家の持ち帰り用ドリンクカップには、当店の看板猫である「チャイくん」と「ラムちゃん」の消しゴムハンコが押してあります。そのデザインを引き受けてくださった静岡県浜松市の消しゴムハンコアーティスト「さしみ定食」さんに今回トートバッグ用のデザインをお願いして描いてもらったのがデザインＢです。米麹を使って自ら甘酒を仕込む発酵好きさんにはおすすめのデザインです！

甘酒と発酵の店麴家の店主が運営するオンラインサロン(LINEオープンチャット)「発酵のある暮らしサロンby麹家」の参加権とオンライン発酵講座入門編受講権のセットです。

・発酵の暮らしサロンby麹家は甘酒や味噌、塩麹など、“仕込む暮らし”を楽しむ方々同士がつながり、情報交換したり、季節の発酵トピックを語り合ったりできる場所です。
発酵初心者の方も、日々楽しんでいる方も歓迎。講座のフォローやお知らせ、試作の裏話などもお届けします。
※オープンチャットのリンクはお礼のメールとともにお知らせ致します。

・オンライン発酵講座入門編は「発酵とは何か？」「発酵のメカニズム」「発酵ってなぜ体にいいの？」「酵素ってなに？」といいった知っているようで知らなかった発酵についての知識をしっかり勉強してもらうための座学です。

発酵をしっかりと理解することで、「楽しく」「美味しく」「簡単に」毎日の発酵生活を効果的に続けられるようになります。

すでに200名を超える方々に受講して頂いておりますが、おかげさまでご好評頂いております。

※オンライン講座の所要時間は1時間半程度を予定しています。
※受講して頂くにはzoomアプリが必要です。
※受講のためのご案内(日程調整含む)を後日メールにてお送りさせて頂きます。
※オンライン講座の日程はご希望に応じて調整できますのでご案内ください。

麹家オリジナルのトートバッグです。厚手のキャンバス生地でちょっとしたお買い物の際のエコバッグとしてもお使いいただけると嬉しいです。

【デザインＡ】
甘酒と発酵の店麹家の店内に描かれた麹家の象徴とも言える壁画をプリントしました。
この絵は、静岡県湖西市のイラストレーター ai _fujishima さんによるもので、麹家と地球上の生き物たちが仲良く暮らす様子が描かれています。

［トートバッグの仕様］
素材：コットン100% 12オンス
平置きサイズ：幅(W)360x高さ(H)370xマチ(D)110mm（船底）
立体サイズ：幅(W)250x高さ(H)370xマチ(D)110mm
持ち手サイズ：幅(W)25x長さ(L)560mm
容量：約10リッター
カラー：ナチュラル

※画像は参考イメージです。

麹家オリジナルのトートバッグです。厚手のキャンバス生地でちょっとしたお買い物の際のエコバッグとしてもお使いいただけると嬉しいです。

【デザインＢ】
甘酒と発酵の店麹家の持ち帰り用ドリンクカップには、当店の看板猫である「チャイくん」と「ラムちゃん」の消しゴムハンコが押してあります。そのデザインを引き受けてくださった静岡県浜松市の消しゴムハンコアーティスト「さしみ定食」さんに今回トートバッグ用のデザインをお願いして描いてもらったのがデザインＢです。米麹を使って自ら甘酒を仕込む発酵好きさんにはおすすめのデザインです！

［トートバッグの仕様］
素材：コットン100% 12オンス
平置きサイズ：幅(W)360x高さ(H)370xマチ(D)110mm（船底）
立体サイズ：幅(W)250x高さ(H)370xマチ(D)110mm
持ち手サイズ：幅(W)25x長さ(L)560mm
容量：約10リッター
カラー：ナチュラル

※画像は参考イメージです。

「発酵とは何か？」「発酵のメカニズム」「発酵ってなぜ体にいいの？」「酵素ってなに？」といいった知っているようで知らなかった発酵についての知識をしっかり勉強してもらうための座学をオンラインで受講して頂きます。

発酵をしっかりと理解することで、「楽しく」「美味しく」「簡単に」毎日の発酵生活を効果的に続けられるようになります。

すでに200名を超える方々に受講して頂いておりますが、おかげさまでご好評頂いております。

※オンライン講座の所要時間は1時間半程度を予定しています。
※受講して頂くにはzoomアプリが必要です。
※受講のためのご案内(日程調整含む)を後日メールにてお送りさせて頂きます。
※オンライン講座の日程はご希望に応じて調整できますのでご案内ください。

リターンはいらないので麹家の新たな挑戦に共感し、応援して頂ける方はこちらをお選びください。

いただいた支援は全て設備導入費用として使わせていただきます。

クラウドファンディング終了時には、支援へのお礼のメッセージと活動報告をメールにて送らせて頂きます。

リターンはいらないので麹家の新たな挑戦に共感し、応援して頂ける方はこちらをお選びください。

いただいた支援は全て設備導入費用として使わせていただきます。

クラウドファンディング終了時には、支援へのお礼のメッセージと活動報告をメールにて送らせて頂きます。

新たに導入した設備を使用し、心を込めて作った米麹（甘酒仕込み用）500ｇ×2袋をクール便でお届けします。

自宅で簡単に出来る甘酒の作り方も一緒に送らせていただきますので、ぜひご自宅で自家製の生甘酒をお楽しみください。

名称：生米こうじ
原材料名：米(静岡県産)、麹菌
内容量：500ｇ
保存方法：要冷蔵(10℃以下)
消費期限：製造日より7日以内(製造日はラベルに記載)
　　　　　※冷凍保存で約1か月保存可能です。

栄養成分(100ｇあたり)※推定値
エネルギー　289 kcal
たんぱく質　5.5ｇ
脂質　1.0ｇ
炭水化物　63.8ｇ
食塩相当量　0.0ｇ

※商品の発送には少しお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。

リターンはいらないので麹家の新たな挑戦に強く共感し、しっかり応援して頂ける方はこちらをお選びください。
いただいた支援は全て設備導入費用として使わせていただきます。

クラウドファンディング終了時には、支援へのお礼のメッセージと活動報告をメールにて送らせて頂きます。

リターンはいらないので麹家の新たな挑戦に強く共感し、しっかり応援して頂ける方はこちらをお選びください。

いただいた支援は全て設備導入費用として使わせていただきます。

クラウドファンディング終了時には、支援へのお礼のメッセージと活動報告をメールにて送らせて頂きます。

リターンはいらないので麹家の新たな挑戦に強く共感し、しっかり全力応援して頂ける方はこちらをお選びください。

いただいた支援は全て設備導入費用として使わせていただきます。

クラウドファンディング終了時には、支援へのお礼のメッセージと活動報告をメールにて送らせて頂きます。

発酵講座入門編の出張講座です。
社員様(受講人数10名まで)のウェルビーイングを高める取り組みとして、また福利厚生の一部として発酵講座を開催してみたい企業様におすすめのプランです。

「発酵とは何か？」「発酵のメカニズム」「発酵ってなぜ体にいいの？」「酵素ってなに？」といいった知っているようで知らなかった発酵についての知識をしっかり勉強してもらうための座学を発酵食品の試食を交えながら受講して頂きます。

発酵をしっかりと理解することで、「楽しく」「美味しく」「簡単に」毎日の発酵生活を効果的に続けられるようになり、社員の健康をサポートします。

すでに200名を超える方々に受講して頂いておりますが、おかげさまで大変ご好評頂いております。

※個人の方でも大丈夫です。
※受講人数は10名までとなります。
※別途、交通費(ハイエース1台の実費）、試食及び資料代として300円×人数を頂きます。
※会場はあらかじめそちらでご用意ください。
※講座の日程等、後日ご担当者様と打ち合わせをさせていただきます。

発酵講座入門編の出張講座です。
社員様(受講人数30名まで)のウェルビーイングを高める取り組みとして、また福利厚生の一部として発酵講座を開催してみたい企業様におすすめのプランです。

「発酵とは何か？」「発酵のメカニズム」「発酵ってなぜ体にいいの？」「酵素ってなに？」といいった知っているようで知らなかった発酵についての知識をしっかり勉強してもらうための座学を発酵食品の試食を交えながら受講して頂きます。

発酵をしっかりと理解することで、「楽しく」「美味しく」「簡単に」毎日の発酵生活を効果的に続けられるようになり、社員の健康をサポートします。

すでに200名を超える方々に受講して頂いておりますが、おかげさまで大変ご好評頂いております。

※個人の方でも大丈夫です。
※受講人数は30名までとなります。
※別途、交通費(ハイエース1台の実費）、試食及び資料代として300円×人数を頂きます。
※会場はあらかじめそちらでご用意ください。
※講座の日程等、後日ご担当者様と打ち合わせをさせていただきます。